- Portionen: 1
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
Kürbis Basisbrei
ab 5 Monaten (Anfangsbrei)
Zutaten
- Kürbis (z.B. Hokkaido-Kürbis) – 150 g
- Wasser – nach Bedarf
- Rapsöl – 1 EL
Anleitung
- Den Kürbis schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Die Kürbiswürfel ca. 15min dünsten.
- Den gekochten Kürbis zusammen mit etwas Kochwasser (ca. 5 EL) und dem Rapsöl fein pürieren bis ein cremiger Brei entsteht. Bei Bedarf mehr Kochwasser verwenden.
Wenn Sie den Kürbisbrei zur Bevorratung kochen, können Sie die Zutaten auch im Küchenmixer pürieren.
