Kürbis Basisbrei
ab 5 Monaten (Anfangsbrei)
Zutaten
- 150 g Kürbis z.B. Hokkaido-Kürbis
- Wasser nach Bedarf
- 1 EL Rapsöl
Anleitungen
- Den Kürbis schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Die Kürbiswürfel ca. 15min dünsten.
- Den gekochten Kürbis zusammen mit etwas Kochwasser (ca. 5 EL) und dem Rapsöl fein pürieren bis ein cremiger Brei entsteht. Bei Bedarf mehr Kochwasser verwenden.
Notizen
Wenn Sie den Kürbisbrei zur Bevorratung kochen, können Sie die Zutaten auch im Küchenmixer pürieren.