Kürbis-Kartoffel-Brei

 

Kürbis-Kartoffel-Brei

ab 5 Monaten – Die meisten Babys lieben diesen sämigen Brei.
Portionen 1
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 100 g Kürbis z.B. Hokkaido-Kürbis
  • 100 g Kartoffeln
  • Wasser nach Bedarf
  • 1 EL Rapsöl

Anleitungen

  • Den Kürbis schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
  • Die Kartoffeln ebenfalls schälen und würfeln.
  • Die Kürbiswürfel zusammen mit den Kartoffelwürfeln ca. 15min dünsten.
  • Das gekochte Gemüse zusammen mit etwas Kochwasser (ca. 5 EL) und dem Rapsöl fein pürieren bis ein sämiger Brei entsteht. Bei Bedarf mehr Kochwasser verwenden.

Notizen

Wenn Sie den Kürbis-Kartoffel-Brei zur Bevorratung kochen, können Sie die Zutaten auch im Küchenmixer pürieren.
Sie können aus dem Kürbis-Kartoffel-Brei leicht einen Babybrei mit Fleisch machen.
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