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Zucchini-Reiswaffel-Brei

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Zucchini-Reiswaffel-Brei

  • Portionen: 1
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Serving: Zwischenmahlzeit

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Zucchini-Reiswaffel-Brei

von
Pauline
|14. |Juni 2016

ab 7 Monaten – Eine leichte Alternative zum Obst-Getreide-Brei als Zwischenmahlzeit.

Zutaten

  • Zucchini – 100 g
  • Reiswaffel – 2 Stück
  • Wasser – 100 ml
  • Rapsöl – 1 EL
  • Apfelsaft – 2 EL

Anleitung

  1. Die Zucchini dünn schälen (gründlich waschen reicht bei Bio-Gemüse auch aus) und würfeln.
  2. Die Zucchiniwürfel ca. 10min dünsten.
  3. Die gekochte Zucchini mit dem Öl pürieren. Bei Bedarf ein wenig des Zucchini-Kochwassers hinzugeben.
  4. Die Reiswaffeln zerbröseln.
  5. Das Wasser (100 ml) zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen und über die zerbröselten Reiswaffeln gießen.
  6. Reiswaffeln aufquellen lassen und verrühren.
  7. Zum Schluss den Zucchinibrei und die aufgequollenen Reiswaffeln vermischen. Den Apfelsaft unterrühren.

7monate, babybrei, gemüse, getreide, reiswaffel, zucchini, zwischenmahlzeit

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